こんにちは。Yoshiです。
うそです ふるふるです。
今日はYoshiさん風にお届けしたいと思います。
今日のランチは人形町のお寿司屋さん「橡の木」さんへ行って来ました。
お店の奥さんが野菜ソムリエの資格をお持ちで
いつも面白い野菜のお話を聞かせて頂いています♪
今日教えて頂いたのはこちら
なんとハート形のキュウリなんです(⌒-⌒)
薄くスライスしてサラダに飾ると可愛いですね。
奥さんによると女性よりも男性のお客様の方が反応が良いそうで
やっぱりおじさまは愛に飢えているということなのでしょうか(^-^;A
それとこちらも少し分けて頂きました。
ふるふる大好き ヤングコーン！
こういう品種かと思っていたら、畑で間引きしたものだったんですね。
何年か前に仙台の立ち飲み屋さんで生のヤングコーンに出会って以来
すっかりヤミツキになっちゃいました。
一般に出荷されることも少なく、時期も限られしまうので
なかなか出会えないですが、皮ごとラップして電子レンジでチ〜ン！
熱々を剥いてバターと塩を少々
これがビールやハイボールによく合うんです！
どこかで見かけたら是非お試しくださ〜い(⌒_⌒)
