こんにちは、yoshiです。
今日は、年に一度の楽しみ。
北海道の農園さんに注文していた
採れたてホヤホヤの露地アスパラガスが届きました。
ハウス栽培のアスパラの旬は一ヶ月前でしたが、
富良野の露地アスパラの旬は今☆
塩ゆでだけで・・うまいっ！
味の濃さと、甘みが詰まっています♪
そんな数日前、ニュースで驚きの映像を見ました。
北海道の美唄市（びばい）でのこと・・。
厚さ数十センチのアスファルトを突き破って、
アスパラガスが頭を出して成長している・・って、いうんです！
ま、、ま、マジですか？？？！！！
数年前から自生のアスパラがある地域らしいのですが、、
路面を割って7本が出てきたそうで・・
そのうち、6本は誰かに「収穫」されたそうです。
アスファルトが・・ヤワなのか・・
いや、アスパラが強いのか（笑）
こんなパワーのあるアスパラなら、
食べてみたくなる気持ちもわかります！
「収穫」・・と言えば、
先日、自宅で栽培していたイチゴの初収穫ができました♪
友人が株分けして分けてくれた苗。
カラスに狙われることなく、
無事に甘酸っぱくて美味しいイチゴちゃんに育ってくれました。
週末、夏野菜の計画でもしてみようかな・・
