こんにちは、yoshiです。
隅田川花火大会の翌日の今日、
心なしか、お祭りの後の・・あの独特の空気感のような
そんな空気が浅草方向に漂っているように感じる日曜日です。
昨日は、お仕事の帰りに・・
遠くから、近くから・・、足を運んでくださったみなさん、
本当にありがとうございました！
いつもお世話になっている方・・
一年ぶり～に嬉しい再会の方・・
みなさんのおかげで、今年もとっても楽しい花火の夜になりました。
今年は「（自称）ベトナム風にしてみよう～」と、作ってみたのですが
初めて挑戦のものも多くて、自分が一番ひやひや・・（笑）
「美味しい～」の言葉が、最高に嬉しかったです。
*ベトナム風つくね
*ベトナム風角煮・中華おこわ
*生春巻き・春雨サラダ・グリーンサラダ
*枝豆のムース・ザーサイとエノキの白和え
*おかひじきと昆布のおひたし・・など
花火の翌日の晴れは・・天日干しに最適。
以前、暮らしていたフィジーから日本に帰国するときに、
フィジアンの友人たちから贈られた3枚の大きなマットを天日干し。
シュロの木の皮を干して編んだ伝統的なもので、
暑い国のものなのに、トロピカルカラーの毛糸がポイントなのです（笑）
お店などでは売られていないものなので、ずっと大切にしています。
また来年も、このマットの上で・・わいわいやりましょう～！
でも、その前に・・また今度はゆっくり集まれたらいいなぁ・・。
Vinaka!!!（ヴィナカ・・フィジー語のありがとうです）
みなさん、ありがとうございました。
