いよいよ明日は、46年ぶりの皆既日食。
日食グラスも買っちゃって・・お天気が気になっているyoshiです。
皆さん、明日は神秘的な現象、楽しみましょうね!
皆さん、明日は神秘的な現象、楽しみましょうね!
日曜日、新鮮な無農薬のお野菜がいっぱいの朝市、
代々木公園の「アースデイマーケット」へ行って来ました。
出店数も過去最高の60以上、お客さんもいつもの3倍くらい?
夏の日差しの中、最高に賑わってました!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjopm3yrK8cXTYDdYmuz5Z3S_AChg4HgEqYSqv0gIysUL-yOgXfF1lxiJS_ys7zgw6pz5UAVPL5KmObmazhPpKe-tyUu5hrtWfedEwNMwhjyrllKf3iiqNz2_cGx43YBdAA46Ertv1d_deh/s320/blog5.jpg)
「今朝4時に収穫しました!」と、手書きの文字が添えられてるトウモロコシ。
採れたての甘さに感激でした♪
間引きしたトウモロコシの赤ちゃん・・
炒めても、スープでも美味なヤングコーンも見つけました。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYrPD2jy1aFwsSQsobH_AconlYTf7610VYmd_S534WrT4CllV4nM_AZcNAx0aXfiVACk96pIzvbhU_Pln4rq0xyPxGdFTYR-cqSQ0oFd8r8aElf_2WSDT0WHjRzRojf3JxZs9pW31M0YFy/s200/blog6.jpg)
トゲトゲが痛いくらいの新鮮きゅうり!
板ずりしないと食べられない位のトゲトゲに、嬉し・・びっくり!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-LFukV9mGGL5A1k6npAaD63SSJMffAgjXinbGRKzCdu0tSNqrhpu1j16YwLWDzZ1xkChaTew4gt7vBgKXdE3l0OA8mKw_8t0eX4H6ZJobHMsvCgneA0vhHhLE_AeTeB2DNqg4_kzhl8i9/s200/blog8.jpg)
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ディルとミントで出来たハーブの食べられる花束・・200円♪
今、キッチンが爽やかなフレッシュハーブのい~い香りです。
「コップで一週間は使えるよ~」と教えてもらった、茎付きのシソ。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjaT87qrAtyhgoCT_ph7a5ZzEozH-MZ4wolIiwaoWbkkjCFSk6jMw2xPcVohNgQ2a1v-c9CvSqYZQtdS1h3-7387nz9RxJgoW-cVTYZKnCywQBu91m1c4w4Y0uYFdSAMrwMtMMHGJ0rJgV/s200/blog7.jpg)
採れたての野菜でGUSTAVOのシェフから教えてもらったサラダ作り。イタリア時代、暑い時期に「まかない」でよく作られていたというサラダを教えてもらいました。レモンたっぷり、上質のオリーブオイルに塩と胡椒をパラリ。
simple is the best!
旬のお野菜に、すっきりしたレモン風味が美味しい!
食欲の落ちる夏でも、これならいくらでも食べられる気がします。
夏バテ予防に・・ぜひぜひです♪